カサネオ ミルクレープ ピスタチオ

こんにちは、ピス子です！

カサネオで買える、ピスタチオのミルクレープを紹介します。

カサネオ ミルクレープ ピスタチオ

カサネオは、様々な素材を重ねることで生まれる新しいお菓子で、日常をプレミアムにすることがコンセプトの洋菓子ブランドです。ミルクレープの生みの親でもあります。

店名の「casaneo」は重ねるというアルファベット表記に、新しいという意味のneoを足したものになっています。

カサネオでは色々なフレーバーのミルクレープが売られていますが、そのなかでもピスタチオは人気第3位。ちなみに1位は定番のミルクレープ、2位はダブルショコラです。このラインナップに続いているのは、ピスタチオの強さを感じますね……！

ピスタチオガナッシュの上に、刻んだピスタチオが乗っているので、見た目も食感も楽しめます。

このミルクレープの特徴は、重ねられた層の多さ。クレープ生地とクリームの重なりが、大手洋菓子店が15層程度なのに対して、カサネオではなんと20層！

薄くうすーく焼かれた生地の重なりを見ていると、芸術作品を見たときのような感動があります。ただ単に生地を重ねるだけではなく、丁寧にそして素早く、正確に積み重ねることが求められるミルクレープでこの層の多さは、とても技術のいるお仕事でしょうね……！

もちろんクリームは自家製。鮮度を保つために毎朝、その日に使うぶんだけを作っているとのこと。イタリア産のピスタチオペーストが混ぜられているので、濃厚なコクが感じられます。しっかりと甘さがありつつ、けれどさっぱりとしているので、いくらでも食べられちゃいそうです。

ピスタチオのミルクレープはとても珍しいので、話題性も◎。自分へのご褒美はもちろん、ちょっとした手土産にもオススメの商品です！

ピスタチオを使用したケーキはリチュエルカフェでも食べることができます！